Hoe om Corn Fresh

Keeping corn verse niet meer om simpelweg oren in een plastic zak en opslaan in de koelkast. Om de houdbaarheid maïs verlengen, gebruik chloor en citroensap om bederf te stoppen. Deze methode kan je maïs vers te houden voor maximaal 2 weken.
Instructies

1. Kies verse maïs bij een supermarkt. Kijk voor mollige korenaren, redelijk strak verpakt schillen en stengels die vochtig zijn. Pop een kernel en inspecteren van de vloeistof die uit het komt. Als de vloeistof is dun en waterig en niet dik en melkachtig, het koren oor is fris.
   

2. Vul een grote bak water met koud water. Merk op hoeveel liter water in de container.
   

3. Voeg twee druppels chloor en één druppel citroensap in de container voor elke liter water.
   

4. Verwijder kaf en zijde van de maïs. Plaats de gereinigde maïs in het water gedurende 15 minuten. Schud het overtollige water van de maïs.
   

5. Pack 5 korenaren in een vriezer tas. Sluit de tas stevig vast. Zorg ervoor dat er zeer weinig lucht in de zak. Ga door tot al het koren wordt in zakken en zet de diepvrieszakjes in scherper van de koelkast.