Hoe om groenten Store

Het kan veel groenten nemen om uw aanbevolen vijf porties per dag te krijgen. Of u uw eigen groenten te verbouwen of je genoeg groenten te kopen voor een week, kan het een uitdaging om ze met succes te slaan zijn.
Instructies

1. Houd uw groenten droog. Terwijl de meeste groenten moeten sommige vocht om goed op te slaan, te veel vocht zorgt ervoor dat groenten te rotten. Om te voorkomen dat te veel vocht op uw groenten, ze niet te wassen voordat je ze op te slaan.
   

2. Gebruik de scherper in de koelkast, die is ontworpen om het vocht in de groenten te houden . U kunt groenten houden van enkele dagen tot enkele weken, afhankelijk van het type groente. Asperges, bonen, bieten, wortelen, broccoli en bloemkool moeten allemaal worden opgeslagen in de koelkast.
   

3. Doe wat groenten in een wortel kelder. Bepaalde soorten groenten beter doen in een koele omgeving, zoals een wortel kelder in plaats van een koude omgeving, zoals de koelkast. Artisjokken, Chinese kool, uien en aardappelen kan allemaal in een wortel kelder worden opgeslagen voor maanden. U kunt pepers te slaan in een wortel kelder voor een week. Als u niet beschikt over een wortel kelder, kunt u groenten in dozen te verpakken met veenmos en bewaar ze op een koele, droge plaats.
   

4. Kan of augurk uw groenten. Sommige groenten houden voor een lange tijd en het behoud van de kwaliteit en de smaak wanneer je kunt ze. Bonen, wortelen en tomaten zijn goede groenten voor de conservenindustrie. Misschien wilt u bonen, kool, komkommers of bloemkool augurk.
   

5. Dehydrateer de groenten op te slaan voor langere periodes. Spaanse pepers en paprika droog gemakkelijk. U kunt ook droge selderij en knoflook toe en plet ze in poeders.