Waar worden tomaten verbouwd?

* Noord-Amerika: De Verenigde Staten zijn de grootste tomatenproducent in Noord-Amerika en nemen ruim 90% van de productie voor hun rekening. Andere grote producenten zijn onder meer Mexico en Canada.

* Zuid-Amerika: Brazilië is de grootste tomatenproducent in Zuid-Amerika en neemt ruim 60% van de productie voor zijn rekening. Andere grote producenten zijn onder meer Argentinië, Colombia en Peru.

* Europa: Italië is de grootste producent van tomaten in Europa, goed voor ruim 30% van de productie. Andere grote producenten zijn onder meer Spanje, Turkije en Griekenland.

* Azië: China is de grootste producent van tomaten in Azië, goed voor ruim 40% van de productie. Andere grote producenten zijn India, Turkije en Iran.

* Afrika: Egypte is de grootste producent van tomaten in Afrika, goed voor ruim 40% van de productie. Andere grote producenten zijn onder meer Zuid-Afrika, Marokko en Nigeria.

Tomaten zijn een veelzijdig gewas dat in verschillende klimaten kan worden geteeld. Ze worden doorgaans gekweekt in open velden, maar kunnen ook worden gekweekt in kassen of andere beschermde omgevingen. Tomaten worden meestal gekweekt vanwege hun fruit, dat in een grote verscheidenheid aan gerechten wordt gebruikt. Ook de bladeren en stengels van tomatenplanten kunnen voor culinaire doeleinden worden gebruikt.