Waar komen Granny Smith-appels vandaan?

Granny Smith-appels zijn in 1868 uit Australië ontstaan. Ze zijn een kruising tussen de Ribston Pippin- en Maria Ann-appels en zijn oorspronkelijk vernoemd naar hun schepper, Maria Ann Smith. De Granny Smith-appel is een populaire variant van kook- en eetappel en staat bekend om zijn zure smaak en groene kleur.