Paula Deen adviseert het maken van een eenvoudige droge kruidenmengsel dat in een afgesloten container kan worden opgeslagen voor maximaal zes maanden. De aanbevolen verhoudingen zijn 1 kopje zout, 1/4 kopje zwarte peper en 1/4 kopje knoflookpoeder. Deze combinatie kan worden gebruikt in tal van recepten en kan worden toegepast op een prime rib naar uw smaak te passen; zij adviseert een eetlepel de kruiden voor een 5-pond gebraden.
gesuggereerde Herbs

De toevoeging van verschillende kruiden kan diepte aan de smaak van een entrecote kruiden mengen. Martha Stewart combineert venkelzaad, verse tijm en verse rozemarijn aan het vlees encrust vóór het branden. Deze ingrediënten kunnen worden gemengd, alleen of met andere kruiden, in een keukenmachine en veelzijdige route naar het vlees. Ze voegt eraan toe zout en peper naar de kruiden op het vlees en beveelt rust het op een paar hoofden van knoflook tijdens het roosteren.
Andere mogelijke Spices

Naast zout , peper en knoflook, kunnen ook andere kruiden worden toegevoegd aan de prime rib. Gebruik verschillende soorten andere dan alleen zwarte peper peperkorrels. Tricolor paprika mengsels kunnen worden gekocht en gebruikt in combinatie met andere kruiden om een ​​complexe smaak te maken. Koriander, uienpoeder en venkel zaden kunnen ook worden toegepast. Probeer het mengen van al deze kruiden en specerijen samen voor een smaakvolle kruiden mix.
Application

Food Network chef Guy Fieri beveelt het mengen van al deze kruiden en specerijen samen, met behulp van een mortier en een stamper te slijpen beneden de grotere ingrediënten. Wrijf het vlees met 3 eetlepels olijfolie en de kruiden mix, zodat de aroma's vormen een korst op het vlees. Rest de geroosterde voor 30 minuten om het vlees naar de smaken absorberen vóór het koken.