Hoe te houden Jalapeno Peppers Fresh

Ondanks hun relatief kleine omvang, jalapenopeper hebben veel beet. Deze chilipepers bogen op een matig vuur en een kruidigheid dat ze ergens zet tussen poblano en serrano chili pepers. De zaden en binnenste membranen bevat het merendeel van de branden, in tegenstelling tot het vlees. Jalapenos zijn in vele Mexicaanse en Zuid-Amerikaanse gerechten, evenals de Amerikaanse Westers gerechten. Net als andere groenten, zal correcte opslag helpen houden de jalapeno pepers verse voor later gebruik.
Instructies

1. Aankoop verse jalapenopeper in de winkel. Kijk voor degenen die stevig zijn met gladde huid. Sturen duidelijk van papperig of gerimpelde pepers.
   

2. Spoel de jalapenopeper. Dit zal geen verontreinigende stoffen of chemische stoffen die de kwaliteit in gevaar kunnen brengen te verwijderen.
   

3. Wikkel de jalapenos in plastic folie of aluminiumfolie. Alternatief, gebruik dan een afgesloten plastic baggy of een luchtdichte verpakking. De micro-organismen en enzymen in de lucht verhoging van het tarief van voedselbederf. Hoe minder lucht in de houder daarvoor, hoe langer de frisheid.
   

4. Plaats de ingepakte jalapenos in een koelkast bij een temperatuur tussen 34 en 40 graden Fahrenheit. De paprika's moeten voor een paar dagen in deze omgeving fris blijven.
   

5. Bewaar de jalapenos in de vriezer om de versheid te verlengen gedurende langere perioden. Blancheer de jalapenos, voor het invriezen, door ze onder te dompelen in kokend water voor ongeveer twee minuten. Gebruik een draad of blancheren mand /zak om paprika houden tijdens dit proces. Haal de paprika's uit de water en laat ze in ijswater gedurende twee minuten. Giet de groenten, pak ze in heavy-duty diepvrieszakjes of aluminiumfolie en plaats ze in de vriezer, waar ze hun verste zullen blijven gedurende 10 tot 12 maanden.