Hoe te Jalapeno Powder Make

Jalapeno poeder is een heerlijke manier om Spice up elk gerecht je aan het koken. Net als veel andere specerijen kunnen jalapeno poeder worden gebruikt op een verscheidenheid aan verschillende soorten voedsel. Jalapenos hebben een hete smaak voor hen en kan komen in verschillende hitte niveaus, variërend van mild tot heet. Zorg ervoor dat jalapenos aan de hitte niveau u wenst relevant kopen. Jalapeno poeder heeft de neiging om veel te gaan met gerechten, variërend van kip quesadillas.
Wat je nodig hebt
Jalapeno paprika
Mes
Dehydrator
Blender
Spice potje
Spice grinder
instructies

1. Kies uit de jalapenopeper van uw voorkeur uit de winkel of uw tuin. Meestal groene jalapenos zijn jonger en hebben de neiging om een ​​beetje meer Spice dan meer volwassen, rijpe rode dragen. Kies de variant die u wilt op basis van uw smaak en specerijen voorkeur.
   

2. Snijd de uiteinden van de jalapenopeper uit en ga verder met de paprika in tweeën op een manier die het mogelijk maakt om de zaden worden blootgesteld. Zodra u de paprika in tweeën, kunt u de zaden te verwijderen. Als u de jalapenopeper gesneden loodrecht op de lijn in het midden van de peper, het maakt het een beetje makkelijker om de zaden te verwijderen.
   

3. Zorg ervoor dat u halveer de jalapenopeper en verwijder de zaden binnen. Ga verder met de gehalveerde jalapenopeper te plaatsen in een dehydrator en laat ze binnen zitten en uitdrogen voor ongeveer een dag. Om het aroma van het poeder die u maakt wijzigen, kunt u de temperatuur niveau waarin u het drogen van de peper aan te passen. Met een hogere temperatuur instellen op de dehydrator, zal de paprika's een deel van hun kruidigheid verliezen. Ze dehydrateren bij een lagere temperatuur instelling zal hen in staat stellen om meer van hun warmte en specerijen te behouden.
   

4. Trek de jalapeno pepers uit de dehydrator en plaats ze ofwel in een blender of een kruidenmolen . Zet de blender of maal de peper in de kruidenmolen totdat het creëert een fijnkorrelig poeder. Zorg ervoor dat u laat het poeder te regelen voordat het uit de molen of blender, zodat het stof niet verloren gaat, zoals zij stelt de smaak. Zodra het poeder is opgelost, kunt u het giet het in een specerij pot of een luchtdichte verpakking van uw keuze op te slaan voor maximaal een jaar. Het poeder zal geleidelijk verliezen smaakstoffen hoe langer het zit.