Hoe naar Fresh Ginger Dehydrateer

Ginger is een pittige specerij die zijn kenmerkende smaak leent voor peperkoek en ginger ale. Het is een standaard pantry kruiden en wordt vaak gebruikt in de Chinese en Indiase keuken. Ginger Spice komt uit een wortelstok, die de wortel van de gember plant. Een manier om de gember behouden is om de wortelstok, die het vocht verwijdert dehydrateren. De bladeren van de gember plant kan ook uitgedroogd zijn. Een huis voedsel dehydrator is typisch een aanrecht apparaat gebruikt om voedsel uitdrogen. Terwijl een oven kan ook worden gebruikt, zal het veel meer tijd en meer energie.
Wat je nodig hebt
Scherp mes
Gemberwortel
Ginger verlaat
Voedsel dehydrator of draad mazen lade
instructies

1. Snijd de gember in dunne plakjes. Houd de plakken van gelijke grootte, en snijd zo dun mogelijk
   

2. Schik de plakjes gember op het rek van een levensmiddel dehydrator.; niet overlappen de plakjes. Doe hetzelfde met de gember bladeren. Als het drogen in de oven, gebruikt gaas trays.
   

3. Als u drogen zowel de plakjes wortel en de bladeren, ze niet te plaatsen op dezelfde lade. Gebruik aparte bakken, omdat zij verschillende doorlooptijden zullen vereisen.
   

4. Zet uw voedsel dehydrator op en stel de temperatuur tot 95 graden. Als het gebruik van de oven, zet de temperatuur zo laag mogelijk. Gebruik de oven methode niet gebruiken als u de temperatuur niet kunt instellen onder de 150 graden. Idealiter u wilt 95 graden, maar de meeste ovens zal niet gaan dat laag.
   

5. Stel het voedsel dehydrator trays in het toestel en sluit het deksel. Hierbij dient rekening tussen 02:59 uur bladeren en 2-6 uur voor root segmenten, afhankelijk van vochtigheid factoren. Als het gebruik van de oven, stel de gaas bakken op een rooster in de oven. Deze uit elkaar, zodat ventilatie. Draai de gember elke paar uur en houdt de deur open opengehouden ongeveer 4 inch. Dit kan aanzienlijk langer duren.