Hoe te meten Fresh Ginger

Verse gember doorgaans in zijn ruwe, wortel vorm verkocht door het pond bij supermarkten. Recepten roepen voor deze scherpe, pittige kruiden meestal aangeven of vers of gemberpoeder moet worden gebruikt. Verse gember zal leveren altijd rijkere smaak dan zijn tegenhanger in poedervorm, hoewel een beetje verse gember gaat een lange weg. Dit is de reden waarom het belangrijk is om gember correct te meten, zodat de resulterende voedsel zal leveren de scherpe, verfrissende smaak van gember, in plaats van een overweldigend zap die ogen verdikking zal maken. Gemberwortel is ook duur, dus zorgvuldige metingen voorkomen
afval. Wat je nodig hebt
Verse gemberwortel
Officemesje
Eten schaal
instructies

1. Controleer het recept voor de benodigde hoeveelheid verse gember voor het kopen van de wortel, rekening houdend met het recept zal gepeld gewicht vereisen. Fresh ginger is duur en wordt op zijn hoogtepunt voor misschien een week bij kamertemperatuur of een maand als verpakt en bewaard in de koelkast, dus is het rendabel om niet meer dan nodig ginger of koop tenzij het wordt bevroren.
   
   

2. Knip de dikke, bruine schil van een stuk gemberwortel, zorg weg te snijden alleen de schil en zo weinig van de heldere, gele gember mogelijk.
   

3. Weeg de geschilde gember op een voedingsmiddel schaal voordat raspen of hakken op de juiste meting te bepalen voor het recept.
   

4. Vervang verse gember als gedroogde gember niet beschikbaar is in een verhouding van 6-1. Als een recept voor een theelepel gedroogde gember, gebruik zes theelepels van verse, fijngehakte gember.