Hoe gebruik Sazon

Sazon is een soort van kruiden zout verkocht in kleine pakketjes die het vaakst wordt gebruikt om de smaak gerechten in Latijns-Amerikaanse keuken. Sazon bevat meestal een mengsel van specerijen, waaronder knoflookpoeder, gedroogde koriander, paprika, komijn, achiote, saffraan, koriander en pepers. De kruiden zout wordt gebruikt om bestaande smaken te verbeteren in een schotel in plaats van toe te voegen nieuwe smaken. Vanwege dit, het gaat in zowat alles. Sazon kan ook worden gebruikt als een rub smaak vlees en groenten. Een ding om in gedachten te houden is dat sommige soorten Sazon bevatten MSG (mononatriumglutamaat), dus als je probeert om het te vermijden, moet u het label van de kruiden pakket te lezen
zorgvuldig. Wat je nodig hebt
SazonMeasuring lepels
instructies

1. Sprinkle sazon in Latijns-Amerikaanse gerechten die uien en paprika, zoals rijst en bonen, fajitas en vlees vullingen voor taco's, burrito's en enchiladas bevatten. De Sazon, die meestal een subtiel garlicky aroma, de smaak van het fruit te verbeteren zonder toevoeging specerijen. Voeg de Sazon een snuifje op een moment om ervoor te zorgen dat het eten niet te zout krijgen.
   

2. Sazon toevoegen aan soepen en stoofschotels ze een Latijns-Amerikaans tintje te geven. Dit werkt goed in gerechten die bonen gebaseerd zijn. Zorg ervoor dat de Sazon meten bij het toevoegen van het aan-vloeistof op basis gerechten, zoals de zoute smaak intenser als het eten kookt zal worden. Beperken tot ongeveer 1/8 tot 1/4 theelepel. van Sazon per kopje vloeistof in de pot.
   

3. Giet wat sazon in uw hand en gebruik het als een wrijven op kip, rundvlees, vis en varkensvlees vóór het koken. Zorg ervoor dat de Sazon masseren in het vlees, dan laat het rusten en bereiken kamertemperatuur voordat het koken. Het vlees kan dan worden geroosterd, gebakken, gegrild, gebakken of roergebakken.
   

4. Houd Sazon op de tafel om te gebruiken als een alternatief voor de dagelijkse zout en kruiden mengsels. Sazon pairs bijzonder goed met gestoomde groene groenten, zoals broccoli en groene bonen, en met zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals gebakken aardappelen en frietjes.