- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Koken & Bakken >> kruiden >>
Paprika wordt gemaakt van de motorkap paprika's, die een aantal van de heetste pepers rond zijn
gerookte paprika heeft een diepere, meer complexe smaak. Alle paprika's zijn gevoelig voor warmte en moeten worden toegevoegd aan recepten het einde van bereiding. Zowel reguliere als gerookte paprika zijn verkrijgbaar in supermarkten en specerijen providers, maar, zoals de meeste voedingsmiddelen, de meest smaakvolle paprika is de soort die je zelf maken. En in feite, gerookte paprika is niet moeilijk om zo lang als je een roker te maken.
Wat je
Smoker nodig
Oak logs Thuisbezorgd.nl Chicken draad of een soort van gaas rek waarop Plaats de paprika
Tongs
Handschoenen
Knife
Bonnet pepers
instructies
-
Doe handschoenen en snijd de paprika's geopend . Verwijder de ribben en zaden.
-
Leg de paprika's op de kippengaas of rek boven de vlammen van een eik brand in een roker.
-
Met behulp van de tang, draai de paprika's dan een keer per dag totdat ze droog zijn. Dit zal enkele dagen - meer dan een week, afhankelijk van de warmte van de roker en de grootte van de paprika. De roker kan worden uitgeschakeld (indien elektrisch) of het vuur mogen platbranden nachts.
-
Verwijder de gedroogde pepers van de roker en laat ze afkoelen.
-
Opslag in een luchtdichte container en vermalen wanneer klaar voor gebruik.
Eten Drinken


- Hoe om te koken met behulp van Gist suikervervangers
- Hoe te Striped Pangasius in de oven
- De geschiedenis van de Mexicaanse Chili Rellenos
- Hoe te Kan Meat Zonder Pressure Canner (3 Stappen)
- Alternatieven voor Microwave Ovens
- De onderdelen van een traditionele Franse maaltijd
- Hoe om te koken met Sterno Fuel
- Hoe te vervangen door volkoren Pastry Meel voor White Flour …
kruiden
- Wat zijn Sjalotten
- Kunt u eten Ginger Peel
- Hoe te Liquid Smoke Make
- Wat Kruiden Zijn in Bell's Gevogelte kruiden
- Wat zijn Grains of Paradise
- Specerijen die goed combineren met dragon
- Zoutarm Alternatieven voor Sojasaus
- Wat Is Chocolate Extract
- Hoe te Freeze Sorrel Leaves
- Hoe te meten Fresh Ginger
kruiden
- bakvormen
- Baking Basics
- Bakken Technieken
- kooktechnieken
- Kook benodigdheden
- Cookware
- gemakkelijke Recepten
- groen
- Produce & Pantry
- kruiden
