Korrels van het paradijs kreeg zijn naam in de Middeleeuwen, toen spice handelaren vertelde kopers dat het kwam van Eden

Hoe Grains of Paradise Spice zoeken. Amanda Hesser van The New York Times eens. In een artikel prees het kruid, schreef ze, "The Spice smaak was aangenaam getemperd, rijp met aroma's die doen denken aan jasmijn, hazelnoot, boter en citrus, en met de aard van vettigheid je krijgt van noten. Ze waren totaal verschillend van zwarte peperkorrels en in mijn gedachten, onvergelijkbaar beter. " Hoewel de korrels zijn gedaald van populariteit in plaats van zwarte peperkorrels, ze beginnen een massamarkt heropleving te maken. Ze worden ook gebruikt om te brouwen Sam Adams zomer Ale.
Koop Lokaal

1. Ga naar een hele voedsel of spice winkel. Het kruid is zeldzaam, dus is het onwaarschijnlijk te vinden op keten supermarkten.
   

2. Kijk voor de sectie waar kruiden worden gevonden. Wees op de uitkijk voor een klein flesje van wat lijken zwarte peperkorrels zijn.
   

3. Bepaal het kruid door een van zijn vele namen. Het kan worden bekend als korrels van het paradijs, alligator peper of aframomum melegueta. Zorg ervoor dat het product afkomstig uit Afrika.
   Online bestellen
   

   1. Gebruik het internet om een ​​specialiteit specerij handelaar te vinden. Korrels van het paradijs kan moeilijk te vinden zijn en kan duur zijn.
      

   2. Zoeken directory het kruid handelaar voor de korrels van het paradijs. Als er niets komt onder die naam, zoeken naar alligator peper.
      

   3. Bestel de gewenste hoeveelheid en het hebben verzonden naar uw huis.
      Take it Home
      

      1. Koop een tafel slijpmachine, algemeen gebruikt om zwarte peperkorrels vermalen. Velen willen de korrels van het paradijs in een molen te zetten en te gebruiken als vervanging voor peperkorrels. Laat de molen op de tafel om het kruid strooi op alle voedsel dat je fit te zien.
         

      2. Steile korrels van het paradijs in uw favoriete drank. Maak een botanische mix die kunnen bestaan ​​uit koriander, munt, kruidnagel en korrels van het paradijs en laat het mengsel te trekken in gin of wodka. De botanische mengsel kan de drank groen.
         

      3. Strooi hele korrels van het paradijs over een afgewerkte gerecht als garnering. Chefs als garnering vis, kip en groenten met korrels van het paradijs. Het ziet er goed uit, het is eenvoudig en het is heerlijk.