Hoe winkel Cilantro

Koriander, ook wel bekend als & # x201C; koriander & # x201D; is een prachtige kruid gebruikt om een ​​verscheidenheid van gerechten kleden, zowel voor smaak en uiterlijk. Echter, deze semi-gevoelige kruid heeft de neiging om sneller dan zelfs zware koriander consument aankan bederven, soms in slechts 48 uur. Hier & # x2019; s hoe koriander slaan voor een week of zo om zo lang als zes maanden
wat je nodig hebt
Scherp keukenmes
Vaasje
Water
Koriander Rubber band of snaar
Lunch formaat papieren zak
Mogelijke ijsblokjesbakje
Plastic vriezer zak
Glazen pot met deksel
instructies

1. Om de meest verse koriander op te slaan, als je het mee naar huis van de winkel, neem de bundel uit elkaar, was de bladeren, verwijder alle bladeren die niet naar wens en re-voeg ze koriander alle gelegd dezelfde richting. Vul een vaas met koud water tot ongeveer halverwege mark op de vaas. Als u denkt over het regelen van rozen, wordt u op het juiste spoor. Bij opnieuw bundelen van koriander, gebruikt een keuken mes te verwijderen ongeveer een halve inch van de onderkant van de steel. Dit opent de stengels aan het aanvaarden van het water, het bijhouden van de koriander frisser voor een langere periode van tijd. Zodra u de toppen van de stengels hebben gesneden, plaats de koriander in de vaas van water dezelfde je zou als bloemschikken. Open een papieren zak en zet hem ondersteboven, losjes geplaatst over de bovenkant van de koriander en vaas. Zet de vaas vol koriander, met de papieren zak cover, in een koelkast ingesteld op 45 graden Fahrenheit. Herhaal deze stappen dagelijks tot je hebt verbruikt alle van de koriander, of voor maximaal 10 dagen.
   

2. Als u nodig hebt om koriander slaan voor langer dan 10 dagen, maar niet wenst te te behouden door het drogen van het, neem de bladeren af ​​van de stengels, vul de koppen van een ijs lade met koriander bladeren, vul de bak met water, verdrinking de bladeren, en vries. Na twee dagen van het bevriezen, verwijder de koriander blokjes uit het ijs lade en plaats ze in een plastic zak diepvries. Dan zet ze terug in de vriezer. Ontdooi een blokje tegelijk naar behoefte gebruikt. Deze opslag methode zal duren tot twee maanden.
   

3. Om koriander slaan voor twee tot zes maanden, moet u de koriander drogen. Ontbundelen de koriander, was het, sneed een halve inch van stamcellen en re-voeg ze koriander met de stengels geconfronteerd in dezelfde richting. Bind de bundel met een string of rubberen band. Por gaten in een papieren zak om 2-3 inches; gaten te maken voor een betere luchtcirculatie. Plaats de koriander bundel in de gaten bereden papieren zak. Draai de bovenkant van de papieren zak dicht en bind een touwtje rond de top te houden afgesloten met de koriander binnen. Plaats de zak vol koriander op een donkere plaats, zoals een voorraadkast of kelder en laat de papieren zak voor een week tot 10 dagen om te drogen de bladeren. Eenmaal droog, zacht schudden van de gedroogde bundel zal stukken veroorzaken te gemakkelijk breken van de steel. Eenmaal droog, slaan de koriander in een luchtdichte glazen pot.