Welk zuur is aanwezig in papaja?

Het overheersende zuur in papaja is ascorbinezuur, beter bekend als vitamine C. Papaja is een uitstekende bron van deze essentiële voedingsstof. Vitamine C is een antioxidant die een cruciale rol speelt in verschillende lichaamsfuncties, waaronder ondersteuning van het immuunsysteem, de productie van collageen en de algemene verdediging door antioxidanten.