Welke kruiden worden meestal meegeleverd met een kruidenrek in een kast?

1. Paprika: Mild, licht zoet, roodoranje poeder gemaakt van gedroogde zoete rode pepers. Voegt kleur en smaak toe aan gerechten.

2. Chilipoeder: Hete, roodachtige kruidenmix, meestal gemaakt van gemalen chilipepers, knoflookpoeder, oregano en komijn. Veel voorkomend in de Tex-Mex en Mexicaanse keuken.

3. Komijn: Aardse, licht nootachtige en warm smakende specerijen. Vaak gebruikt in de Midden-Oosterse, Indiase, Latijnse en Mexicaanse keuken.

4. Knoflookpoeder: Gemalen, gedroogde knoflookteentjes die in sommige gerechten voor een consistentere smaak en aroma zorgen dan verse knoflook.

5. Uienpoeder: Gemalen, gedehydrateerde uien die een meer geconcentreerde en consistente smaak bieden dan verse uien.

6. Italiaanse kruiden: Veelzijdige mix van kruiden en specerijen die vaak in de Italiaanse keuken worden gebruikt en bestaat meestal uit oregano, basilicum, tijm, rozemarijn en marjolein.

7. Kaneel: Zoet, aromatisch en licht kruidig ​​poeder uit de bast van een kaneelboom. Populair in desserts, zoete gerechten en enkele hartige gerechten.

8. Nootmuskaat: Lichtzoete, warme en nootachtige kruiden, gemalen uit de zaden van een tropische, groenblijvende boom. Vaak gebruikt in desserts, bakken en in bepaalde hartige gerechten.

9. Oregano: Licht scherp, warm en aromatisch kruid dat vaak wordt gebruikt in de Italiaanse en Mexicaanse keuken. Past goed bij gerechten op basis van tomaten.

10. Peperkorrels: Kleine, ronde gedroogde bessen geoogst uit de peperplant, in hun geheel gebruikt of gemalen in verschillende kwaliteiten, zoals zwarte, witte, groene en rode peperkorrels.

11. Rode pepervlokken: Gemalen gedroogde rode chilipepers die warmte en een levendige kleur aan gerechten toevoegen. Veel gebruikt in de Italiaanse en Aziatische keuken.

12. Gember: Pittige en pittige wortel die tot poedervorm wordt vermalen. Vaak gebruikt in de Aziatische keuken, bij het bakken en in sommige dranken zoals gemberbier.

13. Piment: Mild zoete en aromatische specerij gemaakt van gedroogde onrijpe bessen. Het biedt een combinatie van smaken die lijken op kaneel, kruidnagel en nootmuskaat.

14. Basilicum: Een geurig kruid dat veel vers in Italiaanse gerechten wordt gebruikt, maar ook in gedroogde vorm verkrijgbaar is voor gebruik het hele jaar door.

15. Tijm: Klein, scherp kruid met een licht muntachtige smaak. Veel gebruikt in de mediterrane en Franse keuken.

16. Rozemarijn: Een geurig kruid met een harsachtig aroma en een licht bittere smaak, populair in de mediterrane en Europese keuken.

Houd er rekening mee dat de specifieke kruiden in een kruidenrek in een kast kunnen variëren, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren, de regionale keuken en het merk van het kruidenrek.