Welke soorten vitamines kun je in santol krijgen?

Santol (_Sandoricum koetjape_) is een tropische vrucht afkomstig uit Zuidoost-Azië. Het is een uitstekende bron van verschillende vitamines en mineralen, waaronder:

- Vitamine C:een krachtige antioxidant die de immuniteit helpt versterken en cellen tegen schade beschermt.

- Vitamine A:Belangrijk voor het gezichtsvermogen, de gezondheid van de huid en de immuunfunctie.

- Vitamine E:een andere antioxidant die cellen helpt beschermen tegen schade.

- Vitamine B1:Speelt een rol bij het energiemetabolisme en de zenuwfunctie.

- Vitamine B2:Ook bekend als riboflavine, het helpt voedsel om te zetten in energie en is belangrijk voor de gezondheid van huid en ogen.

- Vitamine B3:Ook bekend als niacine, is betrokken bij de energiestofwisseling en helpt het cholesterol te verlagen.

- Vitamine B6:Helpt het lichaam aminozuren en eiwitten te metaboliseren, en is ook betrokken bij de productie van rode bloedcellen.

- Vitamine B9:Ook bekend als foliumzuur, het is belangrijk voor de DNA-synthese en de productie van rode bloedcellen.

- Kalium:een belangrijk mineraal voor het reguleren van de bloeddruk en de vochtbalans in het lichaam.

- Fosfor:een mineraal dat een cruciale rol speelt bij de gezondheid van de botten, het energiemetabolisme en de cellulaire functie.

- Calcium:Een essentieel mineraal voor sterke botten en tanden, maar ook voor de spier- en zenuwfunctie.

Santol is ook een goede bron van voedingsvezels, die de spijsvertering kunnen helpen verbeteren en een vol gevoel kunnen bevorderen. Bovendien bevat het kleine hoeveelheden andere essentiële mineralen, zoals magnesium, ijzer, zink en koper.

Over het algemeen is santol een voedzame tropische vrucht die verschillende belangrijke vitamines en mineralen kan leveren ter ondersteuning van een goede gezondheid.