Welke plant begint met drielobbige rode bladeren en ontwikkelt blauwe bessen?

De plant die begint met 3 lobbige rode bladeren en blauwe bessen ontwikkelt, is de pokeberryplant (Phytolacca americana). Pokeberries komen oorspronkelijk uit het oosten van Noord-Amerika en kunnen tot 3 meter hoog worden. Ze hebben grote, ovaalvormige bladeren die in de zomer groen zijn en in de herfst rood kleuren. De bessen zijn rond en donkerpaars als ze rijp zijn, en ze zijn giftig als ze rauw worden gegeten. Als de bessen op de juiste manier worden gekookt, kunnen ze echter worden gebruikt om wijn, gelei en ander voedsel te maken.