Wat zijn de onderdelen van rode bonen?

- Hilum: De hilum is een klein litteken op het oppervlak van de boon, waar het aan de peul was bevestigd.

- Testa: De testa is de buitenste laag van de zaadhuid van de boon. Het is meestal rood van kleur, maar het kan ook zwart, bruin of wit zijn.

- Zaadlobben: De zaadlobben zijn de twee grote, vlezige bladeren van het embryo van de boon. Ze zijn verantwoordelijk voor het opslaan van voedingsstoffen voor de zich ontwikkelende plant.

- Epicotyl: De epicotyl is de stam van het embryo van de boon. Het bevindt zich tussen de zaadlobben en de kiemwortel.

- Radicle: De kiemwortel is de wortel van het embryo van de boon. Het bevindt zich aan het andere uiteinde van de epicotyl.

Bijkomende delen van de boon, die al dan niet aanwezig kunnen zijn, zijn onder meer:

- Zaadvacht: De zaadhuid is de buitenste laag van de boon. Het is meestal dun en papierachtig, maar het kan ook dik en hard zijn.

- Endosperm: Het endosperm is een weefsel dat het embryo omringt. Het bestaat uit zetmeel en andere voedingsstoffen.

- Pericarp: Het zilvervlies is de buitenste laag van de peul. Het is meestal groen, maar het kan ook geel, bruin of paars zijn.

- Funncle: De trechter is een steel die de boon met de peul verbindt.