Hoe schoon Fondant (5 stappen)

Fondant icing geeft een taart een professionele uitstraling die niet kan worden bereikt met smeerbare glazuur. Een fondant ontwerp kan verliezen dat professionele horen als er zichtbare sporen van suiker, maïszetmeel of ander vuil op het oppervlak van de koek. Aangezien fondant is plooibaar, kun je niet gewoon afvegen puin zonder deuken de taart. Gelukkig, het schoonmaken van een fondant taart is mogelijk als u een paar eenvoudige technieken te gebruiken.
Wat je
Fondant
Wodka
Spray fles
instructies nodig

1. Was uw handen en verwijder ringen of sieraden die zou kunnen vuil uw fondant. Zorg ervoor dat uw schort en andere kleding zijn vrij van stof of etensresten. Stroop je shirt mouwen om ervoor te zorgen dat ze geen resten achter op uw fondant.
   

2. Niet flip over uw fondant na te rollen. De onderzijde van de fondant wordt bekleed met poedersuiker of maïszetmeel, afhankelijk van de keuze gebruikt. Deze fijne korrels zijn moeilijk te netjes verwijderen uit fondant, dus wees voorzichtig niet te laten de bovenkant van uw rolfondant in contact komen met de snijplank of aanrechtblad.
   

3. Buff de opgerolde fondant met de palm en de hiel van je hand glad te strijken eventuele onvolkomenheden. Wrijf het zachtjes in een cirkelvormige beweging. Niet te hard drukt of je zal de fondant plat. De natuurlijke oliën in je huid zal de fondant een gladde en glanzende textuur te geven en uw hand zal ook pick-up van alle losse stukken van suiker of zetmeel.
   

4. Rol een klein stukje extra fondant in een bal. Druk voorzichtig de bal op uw uitgerold vel fondant te halen alle stukken van puin die op het oppervlak. Wees voorzichtig niet te hard drukken, zodat u niet deuken of het oppervlak van de fondant beschadigen.
   

5. Vul een kleine spray fles met wodka. Zodra je de fondant op de taart hebben gezet, licht spray de afgewerkt cake met de wodka. Zoals de wodka verdampt, zal het overtollige suiker of maïszetmeel verdwijnen, en de fondant zal glanzend blijven.