Hoe te voorkomen slagroom Frosting Van Melting

Mensen houden slagroom glazuur omdat het licht en luchtig. Kloppen het glazuur creëert de luchtbellen die het zo zacht te maken. Maar de luchtbellen die slagroom glimmertjes zo licht en luchtig te maken laat het gevoelig voor het smelten. Luchtbellen zijn moeilijk te laag te houden. Slagroom scheidt en smelt gemakkelijk zo zijn best om het snel te gebruiken. Om het pluizig en lekker voor zo lang mogelijk te houden, moet u de ingrediënten koud voordat
instructies

1. Plaatsvervanger kristalsuiker voor suiker banketbakker te houden en na je zweep hen.. Volgens Dede Wilson auteur van "Een Baker Field Guide to Cupcakes," het maïszetmeel toegevoegd aan suiker banketbakker helpt om de de slagroom glazuur te stabiliseren en helpt om te voorkomen dat het smelten.
   

2. Measure elk van de ingrediënten en plaats ze in de koelkast. Plaats ook de mengkom en klop in de koelkast. Laat ze om te relaxen voor een uur.
   

3. Mix en zweep de ingrediënten volgens de instructies van uw recept.
   

4. Houd het glazuur of mat items in de koelkast pas uit wanneer u klaar om te serveren zijn. Doe het niet houden van de koelkast langer dan nodig.