Hoe maak je een taart Into Diamond Pieces (7 stappen) Snijd

Maak een opvallende presentatie en dienen hapklare stukjes van de taart door het snijden van een hele taart in diamanten. Uw gasten zullen denken dat je een fortuin uitgegeven aan een bakker om uw taart te bereiden wanneer geserveerd op deze manier. De kleine diamant stukken lijken petit fours. Zie het als petit vier creatie voor beginners of degenen tijdnood. Het gieten van fondant of ijsvorming op de stukken na het snijden omvat alle van de snijvlakken en bespaart u tijd van het gebruik van een spatel om de slagroom toe te passen over de ingewikkelde diamant vormen. Deze techniek werkt ook goed bij het maken van petit fours of
baklava. Dit is wat je
Hele gebakken cake Need zonder slagroom, gekoeld
lang gekarteld mes of een elektrisch mes
Gietbaar fondant of gegoten icing

Baker's koelrek
Miniatuur cupcake papier liners
instructies

1. Snijd de randen van de taart om een ​​rechthoek of vierkant te maken.
   
   

2. Snijd uw eerste slice in een hoek van 45 graden, vanaf 1 1/2 duim aan de rechterkant van de linkerbovenhoek van de taart. Maak plakken helemaal over de taart, het houden van elke snede parallel met de eerste. Space de plakjes 1 1/2 inch uit elkaar.
   

3. Zet de taart 45 graden (een kwartslag). Start 1 1/2 duim aan de rechterkant van de linkerbovenhoek, en maak een schijfje in een hoek van 45 graden. Maak schijfjes over de taart, afstand van 2 inch uit elkaar, om diamant vormen te maken. Houd elke snede parallel.
   

4. Stel de diamant stukken op een bakker koeling rek met 1/2 inch van de ruimte aan alle kanten. Door de manier waarop de taart wordt gesneden, zal de vier hoeken zijn driehoeken, niet diamanten, zodat u ze kunt weggooien of ze gebruiken als u verkiest.
   

5. Giet een gelijkmatige coating van fondant boven alle van de stukken naar de toppen en de zijkanten bedekken met een glazuur.
   

6. Laat de taart diamant stukken afkoelen tot de fondant of ijsvorming verharden.
   

7. Serveer elke diamantvorm op een miniatuur cupcake papieren liner.