Hoe maak je een bruidstaart met Separator Platen & Stack; Pijlers

Wedding cakes nemen top billing bij de receptie, met hun torenhoge niveaus van iced zoetheid, schijnbaar tarten de zwaartekracht op decoratieve pijlers. Gelukkig is het niet zo moeilijk om een ​​bruidstaart te monteren wanneer u separatorplaten en bijpassende pijlers gebruiken. Met de juiste apparatuur, kunt u een bruidstaart met meerdere lagen te monteren zonder het risico van instorting.
Wat je nodig hebt
Cake lagen
Separator platen
Cake pijlers
Cake base

instructies

1. Aankoop separatorplaten aan elke taart tier houden. Elke separatorplaat moet ongeveer 1/2 inch groter dan de bijbehorende taart tier zijn, om voor een icing rand rond de basis van de tier.
   

2. Kies uit een reeks van pijler hoogten die zal elke laag boven de hieronder houden. Traditioneel, elke laag bestaat uit vier 1-inch cake lagen bij het invullen van tussen, waardoor de tier ongeveer 5 inches hoog als bevroren. Als u kiest voor 8-inch pijlers, moet u ongeveer 3 inch tussen de top van een taart tier en de onderkant van de volgende laag. Als u kiest 6-inch pijlers, heb je een 1-inch ruimte tussen de lagen te hebben. Typisch, hoe meer lagen je hebt, hoe korter de pilaren, om ervoor te zorgen dat de koek blijft stevig.
   

3. Plaats een enkele laag van cake op een separatorplaat, het houden van de kleine noppen dat de pijlers zal veilig op de bodem. Gebruik geen een kartonnen taart vorm tussen de taart en de scheiderplaat te verminderen uitglijden.
   

4. Vul en ijs alle lagen die het individu taart tier zal vormen, direct aan de separatorplaat . Herhaal dit proces met alle bijkomende lagen. Wanneer u klaar bent, dan heb je meerdere ijs lagen, elk op zijn eigen scheiderplaat.
   

5. Maak inkepingen op de onderste laag die overeenkomen met de noppen aan de onderkant van de volgende tier . De snelste manier om dit te doen is een lege separatorplaat van dezelfde grootte als de volgende niveau te nemen en plaats het licht op de bovenkant van de bevroren onderlaag. Dit zal kleine gids merken produceren.
   

6. Plaats een pilaar in de taart laag op elke gids merk, het bijhouden van de pijlers perfect verticaal. Duw de pilaar helemaal naar beneden tot hij contact met de plaat onder de taart laag maakt.
   

7. Plaats de volgende laag op de top van de pilaren, en zorg ervoor dat de bekers in de toppen van de zuilen past nauwsluitend om de corresponderende noppen aan de onderzijde van de scheidingsplaat. Herhaal dit met elke extra laag die u wilt toevoegen aan de bruidstaart.