Hoe de beste 7-Up Pound Cake (8 stappen) Zorg

Een vleugje citrus smaak kan de smaak van elke taart te stimuleren, maar vooral de smaak van boterachtige cake. Met behulp van 7-UP of een andere citroen-kalk op smaak gebrachte frisdrank geeft de taart een lichtheid, zodat het niet te rijk of overheersend. Voor pure citroensmaak, gebruik vers geraspte citroenschil in plaats van citroen extract. U kunt alle boter of een combinatie van boter en verkorting van het beslag te gebruiken. Het cakebeslag zal één 10-inch Bundt of buis pan of twee 8-inch round pannen vullen.
Wat je nodig hebt
1 tot 1 1/2 kopjes ongezouten boter, zacht
1/2 kop verkorting (optioneel)
Mengkom Heb Stand mixer of handmixer
3 kopjes kristalsuiker
5 eieren
1 eetl. citroenschil
1 theel. vanille-extract
3 kopjes (15 oz) bloem voor alle doeleinden
Houten lepel
6 oz. (3/4 kop) citroen-lime soda (7-Up)
2 8-inch round pannen of 1 10-inch buis pan
koken spray of boter
instructies

1. Doe de boter of boter en het verkorten in de mengkom en voeg de suiker. Klop tot pluizig en romig, die ongeveer 10 minuten duurt.
   

2. Voeg de eieren een voor een. Mix te combineren na elk ei toevoegen. Voeg de citroenschil en vanille en sla om te combineren.
   

3. Giet de bloem, 1 kopje per keer. Klop langzaam op te nemen.
   

4. Giet in de 7-Up of andere lemon lime soda. Roer het beslag met een lepel om de soda te werken in de rest van het beslag.
   

5. Zet de oven op 350 graden C. Coat de taart pan of pannen met koken spray of boter.
   

6. Giet het beslag in de pannen.
   

7. Plaats de pannen in de oven. Als je met twee pannen, zet ze naast elkaar op dezelfde rek zodat ze gelijkmatig gaar. Bak gedurende 35 minuten, of tot gouden en een mes vast te zitten in het midden van de taart komt er schoon uitkomt.
   

8. Cool taart volledig voordat het verwijderen van de pannen.