Wat moet je doen om ervoor te zorgen dat een cake in de buisvorm blijft en niet uit de bodem ontsnapt?

Gebruik een springvorm. Springvormen zijn ontworpen met een verwijderbare bodem, waardoor je een pondcake er gemakkelijk uit kunt halen zonder dat deze blijft plakken.

Smeer de pan goed in. Zorg ervoor dat u alle hoeken en gaten van de pan invet, vooral de bodem en de zijkanten. Dit zal helpen voorkomen dat de cake blijft plakken.

Voeg een eetlepel bloem toe aan de bodem van de pan. Dit zal helpen om een ​​barrière te creëren tussen de cake en de pan, en zal ook helpen om overtollig vocht uit de cake te absorberen.

Bak de taart op de juiste temperatuur. Als de cake op een te lage temperatuur wordt gebakken, gaart hij mogelijk niet goed door en is de kans groter dat hij valt.

Laat de cake volledig afkoelen in de pan voordat je hem verwijdert. Dit zal helpen voorkomen dat de cake breekt of uit elkaar valt.