Hebben de supermarkten taartmeel?

De meeste supermarkten verkopen cakemeel. Cakemeel is een fijngemalen tarwemeel dat wordt gebruikt bij het bakken van taarten, koekjes en ander gebak. Het heeft een lager eiwitgehalte dan bloem voor alle doeleinden, waardoor het malser en delicater is. Taartmeel wordt meestal verkocht in kleine zakjes of dozen in het bakpad.