Hoeveel fondant heb je nodig om een ​​taart met een diameter van negen en een hoogte van één te bekleden?

Om de hoeveelheid fondant te berekenen die nodig is om een ​​taart te bedekken, moet je de oppervlakte van de taart bepalen, inclusief de bovenkant, zijkanten en eventuele versieringen. Zo bereken je de hoeveelheid fondant die je nodig hebt voor een taart met een diameter van 23 cm en een hoogte van 15 cm:

1. Bereken de oppervlakte van de bovenkant van de taart:

- De formule voor de oppervlakte van een cirkel is A =πr², waarbij A de oppervlakte is en r de straal van de cirkel.

- De straal van de cake is de helft van de diameter, dus r =9 inch / 2 =4,5 inch.

- A =π(4,5 inch)² ≈ 63,62 vierkante inch

2. Bereken de oppervlakte van de zijkanten van de taart:

- De formule voor de oppervlakte van een cilinder is A =2πrh, waarbij A de oppervlakte is, r de straal van de cilinder en h de hoogte van de cilinder.

- A =2π(4,5 inch)(6 inch) ≈ 172,78 vierkante inch

3. Voeg de oppervlakten van de bovenkant en zijkanten toe:

- De totale oppervlakte van de taart is ongeveer 63,62 vierkante inch + 172,78 vierkante inch ≈ 236,40 vierkante inch.

4. Rol de fondant uit:

- Rol de fondant uit tot een dikte van ongeveer 1/8 inch.

- Knip een cirkel uit fondant die iets groter is dan de diameter van de taart.

- Knip een strook fondant uit ter hoogte van de taart, plus nog eens 2,5 cm voor de overlap.

5. Bedek de taart:

- Plaats de fondantcirkel op de taart en strijk hem glad met je handen.

- Wikkel de fondantstrook rond de zijkanten van de taart en laat de randen 2,5 cm overlappen.

- Gebruik een fondantstrijker of uw handen om eventuele rimpels of belletjes in de fondant glad te strijken.

6. Versier de taart:

- Gebruik eventueel overgebleven fondant om de taart te versieren, bijvoorbeeld door bloemen, bladeren of andere decoraties te maken.

Houd er rekening mee dat deze afmetingen bij benadering zijn en dat u ze mogelijk enigszins moet aanpassen, afhankelijk van de specifieke taart die u maakt en de door u gewenste versieringen.