Kun je een cake na het koken vochtiger maken?

Er zijn een paar manieren waarop je een cake na het bakken vochtiger kunt maken:

1. Eenvoudige siroop :Prik gaten in de hele cake en bestrijk deze vervolgens met eenvoudige siroop (gelijke delen suiker en water, verwarmd tot de suiker oplost). Dit zal de cake helpen de vloeistof te absorberen en vochtiger te worden.

2. Melk of sap :In plaats van gewone siroop kun je ook melk, sap of zelfs koffie gebruiken om vocht aan je cake toe te voegen. Prik gaatjes in de hele cake en giet of bestrijk de bovenkant met de vloeistof.

3. Zware crème :Als u een rijkere cake wilt, kunt u slagroom gebruiken in plaats van melk of sap. Prik gaatjes in de hele cake en giet de slagroom erover.

4. Slagroom :Een andere mogelijkheid om vocht aan een cake toe te voegen, is door er slagroom overheen te smeren. Dit voegt ook smaak en rijkdom toe.

5. IJsvorming :Als u van plan bent uw cake te bevriezen, zal dat ook helpen om hem vochtig te houden. Zorg ervoor dat je het glazuur gelijkmatig aanbrengt, zodat de hele cake bedekt is.

6. Plastic folie :Zodra uw cake bevroren is, wikkelt u hem in plasticfolie en bewaart u hem een ​​paar uur of een hele nacht in de koelkast. Dit zal helpen om het vocht vast te houden en de cake malser te maken.

7. Magnetron :Als je haast hebt, kun je de cake ook een paar seconden in de magnetron zetten om hem vochtiger te maken. Pas op dat je het niet overdrijft, anders wordt de cake taai.