Is ijstaart een echte taart?

IJscake is een dessert dat bestaat uit laagjes ijs en cake. De cakelagen worden doorgaans gemaakt van biscuitgebak of chocoladetaart, en de ijslagen kunnen worden gemaakt van elke smaak ijs. IJstaarten worden vaak versierd met slagroom, hagelslag of andere toppings. Hoewel ijstaart wel cake bevat, wordt het niet als een traditionele cake beschouwd omdat er geen traditioneel cakebeslag wordt gebruikt. In plaats daarvan wordt een combinatie van cake en ijs gebruikt.