Een taartrecept voor een taart van 11x15x2 inch?

Voor de taart:

- 1 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden

- 1 3/4 kopjes kristalsuiker

- 1/2 kop ongezoet cacaopoeder

- 1 1/2 theelepel bakpoeder

- 1 1/2 theelepel zuiveringszout

- 1 1/2 theelepel zout

- 2 kopjes koud water

- 1/2 kop plantaardige olie

- 2 eieren

- 2 theelepels vanille-extract

Voor het glazuur:

- 1 kopje ongezouten boter, verzacht

- 3 kopjes poedersuiker

- 1/4 kop ongezoet cacaopoeder

- 1/2 theelepel vanille-extract

- 3-4 eetlepels melk, of indien nodig

Instructies:

Om de taart te maken:

1. Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een taartvorm van 11 x 15 x 2 inch in en bebloem hem.

2. Meng in een grote kom de bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder, zuiveringszout en zout.

3. Klop in een aparte kom het water, de olie, de eieren en het vanille-extract door elkaar.

4. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot alles net gemengd is. Niet overmixen.

5. Giet het beslag in de voorbereide pan en bak gedurende 20-25 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.

6. Laat de cake volledig afkoelen in de pan voordat je hem gaat glazuren.

Om het glazuur te maken:

1. Meng de boter en de poedersuiker in een grote kom tot een licht en luchtig mengsel.

2. Voeg het cacaopoeder en het vanille-extract toe en meng tot alles gemengd is.

3. Voeg de melk toe, één eetlepel per keer, totdat het glazuur een verspreidende consistentie heeft bereikt.

Om de taart in elkaar te zetten:

1. Zodra de cake volledig is afgekoeld, verdeel je het glazuur gelijkmatig over de bovenkant.

2. Snijd in vierkanten en serveer.

Geniet van je heerlijke chocoladetaart!