Ingrediënten te houden gesmolten chocolade Gietbaar

Gesmolten chocolade neemt vele vormen aan. Als een zijdezachte ganache, kan het gebak vullen of vorst een decadente taart. Als saus kan worden besprenkeld over ijs of fruit. Gewoon smelten van een zak chocolate chips au bain marie zal echter niet gietbaar maken, en blijft niet lang gesmolten. De toevoeging van een paar van de ingrediënten zal uw vlakte gesmolten chocolade te zetten in een vloeibare droom.
Cream

  • Veel recepten voor gesmolten chocolade, zoals ganache, onder zware room. Verwarmen van de room en gieten in de chocolade zal smelten en maken het kneedbaar.
    Oil

  • Het mengen van wat olie in je chocolade zoals het smelten leent minder rijkdom aan Het dan room, maar het heeft ook het effect van het maken van de chocolade schenkbare.
    Andere ingrediënten

  • Hoewel room en olie zijn enkele van de meer algemeen gezien ingrediënten in chocolade saus recepten, zult u ook vaak anderen. Sommige recepten bevatten boter in tandem met room, samen met smaakstof likeuren zoals amaretto, framboos of oranje. Deze ingrediënten helpen ook uw gesmolten chocolade vloeistof.
    Extra Tips

  • Contact met vocht van welke aard zal ertoe leiden dat uw smeltende chocolade te grijpen, draaien in een korrelige, clumpy puinhoop, dus zorg ervoor dat zeer droge gebruiksvoorwerpen te gebruiken en nooit giet net water in gesmolten chocolade.

    • Previous:

    Next:

    Eten Drinken

    Candy Recipes

    Candy Recipes

    https://www.drinkfood.biz/nl © Eten Drinken