Hoe te houden Homemade Karamels plakken (4 stappen)

Homemade karamels zijn een makkelijke traktatie je kan dienen als een dessert of geven als een geschenk tijdens de vakantie. Helaas, in tegenstelling tot de winkel koopt gedroogde karamels, zelfgemaakte karamels zijn plakkerig en vereisen individuele verpakking om ze samen te verpakken. Alternatieven voor snoeppapiertjes omvatten verschillende caramel coatings zoals chocolade of poedersuiker aan de snoepjes niet aan elkaar plakken. Kleverigheid is een goed teken in zelfgemaakte toffees - het betekent dat ze zijn taai en vers
wat je nodig hebt
Wax papier
Perkamentpapier
Poedersuiker
cacaopoeder <. br> Chocolade
instructies

1. Rol de toffees in poedersuiker. Homemade karamels van nature kleverig, dus tenzij ze uitgedroogd, zullen ze aan elkaar plakken. Als u van plan om de karamels te plaatsen in een kom, rol ze in poedersuiker of cacaopoeder zoals je zou doen met een chocolade truffel. De poedercoatings elk stuk caramel en voorkomt dat het vasthouden aan de anderen. Rolling karamels in poedersuiker, echter wel veranderen de smaak.
   

2. Individueel wikkel de toffees in vetvrij papier wrappers. Het verpakken elk caramel in zijn eigen dekblad is de beste niet-invasieve manier om hen van het vasthouden aan elkaar wanneer elkaar gegooid in een groep. Knip kleine vierkantjes van vetvrij papier en plaats de caramel in het centrum. Vouw twee tegengestelde kanten over de caramel en draai de resterende twee kanten aan de wrapper op zijn plaats te houden.
   

3. Bedek de toffees in chocolade. Net als poedersuiker, chocolade kan worden gebruikt voor het coaten karamels hen een huid die voorkomt kleven te geven. Echter, chocolade bedekte karamels hebben een totaal andere smaak en textuur dan gewoon karamels. Te dekken in chocolade, temperen uw chocolade of gebruiken smeltende chocolade en dompel elke snede karamel in de warme chocolademelk met een vork. Laat de chocolade bedekte toffees te drogen op een stuk bakpapier.
   

4. Laag de toffees in een container met bakpapier, met bladen van het papier tussen elke laag. Voert de bodem van de container of tin met papier en plaats de karamels op het papier, met een kleine ruimte ertussen. Laag een stuk bakpapier op de top van de toffees en zette een nieuwe rij. Herhaal dit totdat de container of tin is vol.