Wat chocolade te gebruiken bij het maken van Fondue

Chocolade fondue creëert een prachtige, post-diner aroma. Wanneer het wordt geserveerd met fruit, het is iets minder decadent dan andere chocolade desserts. Variaties op het thema zal verrukken uw gasten.
Chocoladeschilfers

  • Een heerlijke chocolade fondue met chocolade chips. Meng een pakket (12 oz.) Van chocolade chips met 2/3 kop zware room in een pan met dikke bodem ingesteld op een laag tot gemiddeld-laag vuur. Blijf roeren tot de ingrediënten worden gesmolten. Voeg 1 eetl. vanille-extract en serveren in een fondue pot.
    Melkchocolade

  • Melkchocolade rijke romigheid smaakt heerlijk met fruit en andere fondue dessert voedsel. Plaats een 12 oz. pakket van melkchocolade chips of een 12 oz. reep melkchocolade, opgedeeld in stukken, in een zware saus pan. Voeg 2/3 kopje half-en-half en roer voortdurend op laag vuur tot de chocolade smelt.
    White Chocolate

  • Witte chocolade is rijk en romig, maar geen chocolade smaakstoffen. Het is gemaakt door het toevoegen van vanille, room en suiker aan cacaoboter. Het is heerlijk als een fondue chocolade. Verhit 3/4 kop zware room in een pan met dikke bodem tot het warm is - ongeveer drie minuten. Voeg een 12 oz. pakket van witte chocolade stukjes en roer tot ze gesmolten zijn. Voeg 1 theelepel. vanille en serveer.
    cacaopoeder

  • Maak heerlijke fondue met cacaopoeder. Giet 1 kop van cacao poeder in een beker en zet het opzij. In een zware sauspan, meng 1 1/2 kopjes suiker, 1 1/4 kopje corn syrup en 1 1/2 kopje water. Verhit de ingrediënten op matig vuur tot ze koken. Laat het mengsel sudderen gedurende 15 minuten, daarna langzaam voeg de cacao. Giet langzaam in 3/4 kop zware room. Zet een 5 oz. reep melkchocolade in het mengsel. Verhit totdat het is allemaal gesmolten en serveren.