Hoe te Caramel en Chocolate Covered Pretzels Zorg

Met een heerlijke combinatie van zout en zoet smaken om uw smaakpapillen, karamel en chocolade bedekt pretzels prikkelen kan de perfecte snack. Ze zijn makkelijk te maken, en zijn groot in het huis te blijven voor het plukken wanneer je TV kijkt, om te dienen aan de gasten op feestjes, of om te geven als een smakelijke gift voor een vakantie of een verjaardag. . Probeer dit recept de volgende keer dat je jezelf in de stemming voor een traktatie
wat je
1 stok van butter14 oz Need kan van gecondenseerde milk1 kopje kristalsuiker & # XBD; kopje licht maïs syrup16 oz donker of semi-zoete chocolade chipsSmall gedraaid pretzelsSkewerForkSpoonParchment paperCookie sheetMedium saucepanMicrowave veilige kom
instructies

1. Plaats een middelgrote pan op laag vuur. Voeg de boter, gecondenseerde melk, suiker en maïs siroop. Roer het mengsel vaak tot de suiker is opgelost.
   

2. Verhoog het vuur tot medium hoog en roer voortdurend tot het mengsel donkerder om een ​​rijke caramel kleur. Haal de pan van het vuur.
   

3. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Dip pretzels in de karamel haken ze op het punt van een spies en te slepen door het caramel totdat de coating. Gebruik een vork om te helpen manoeuvreren ze terug op de spies.
   

4. Hou ze boven de caramel en laat overtollige tot afdruipen, tikken spies op de rand van de saus pan indien nodig. Plaats ze op het perkament. Wanneer alle pretzels zijn bekleed, zet de bakplaat in de koelkast totdat de karamel sets, ongeveer & # XBD; uur.
   

5. Maak de zak van chocolade chips in een magnetron veilige kom. Plaats in de magnetron op medium stroom gedurende 1 minuut. Neem ze uit en roer ze. Houd ze terug in de magnetron stappen 15 tot 30 seconden, roeren in tussen de cycli, totdat ze worden gesmolten en de chocolade is glad.
   

6. Leg een schone vel perkament op de bakplaat. Met de spies en de splitsing, dompel de pretzels in de gesmolten chocolade. U kunt volledig de vacht van de krakeling in chocolade, of u kunt ze dompelen om de vacht slechts de helft van hen als je wilt minder chocolade op je pretzels.
   

7. Plaats de pretzels terug op de bakplaat. Plaats ze in de koelkast voor een tot twee uur, tot de chocolade is uitgehard.
   

8. Verwijder de pretzels van de bakplaat. Plaats pretzels in een perkament gevoerd tin te geven als cadeau, of bewaar ze in een luchtdichte container. Houd ze gekoeld totdat u klaar bent om hen te dienen zijn.