Hoe maak je een Lollipop Make

In 1908, George Smith zet hard suikergoed op stokken en noemde ze lollies nadat zijn favoriete ras paard, Lolly Pop. Vandaag kunt u lolly's kopen in een verscheidenheid van vormen, maten en smaken. Maar deze heerlijke traktaties zijn zo makkelijk te maken dat er geen noodzaak om ze te kopen.
Wat je
Blad pan nodig
Folie
bakspray
Lollipop mallen
Lollipop clips
Lollipop sticks
Candy thermometer
Sugar
White corn syrup
Water
Hard candy aroma
Voedsel kleuren
Citroenzuur
Saucepan
Stove
Candy decoraties
instructies

1. Zet een vel pan ondersteboven en dek het af met folie. Stel de lolly mallen op de top van de folie en spuiten ze met koken spray. Zet de tabs mal met clips en steek de lollipop stokken in de tabs mal.
   

2. Maak een harde snoep mengsel door het mengen van een kopje suiker, 1/3 kopje witte corn syrup en ½ kopje water in een pan.
   

3. Verwarm het mengsel op hoge tot een temperatuur van 280 graden F, onder voortdurend roeren. Zet het vuur tot medium hoog en vuur tot de temperatuur bereikt 300 graden F, blijven roeren. Haal van het vuur en wacht tot het mengsel stopt borrelende, rond 265 graden F.
   

4. Voeg ½ theel. van aromastoffen en ½ tot 1 theelepel. kleurstof aan de harde snoep mengsel zodra het bereikt 265 graden F. Voor fruitsmaken, los 1/8 theelepel. citroenzuur in 1 theelepel. warm water en voeg deze toe aan het mengsel. Wees voorzichtig niet te boven roer het mengsel.
   

5. Giet de snoep mengsel in de mallen, om ervoor te zorgen dat het mengsel niet borrelt. Als u wilt snoep stukken toe te voegen aan de lolly, doe het terwijl het mengsel nog warm is.
   

6. Laat de mallen te stellen gedurende 10 minuten vóór het verwijderen van de clips en schimmels.