Hoe maak Gesponnen Suiker Decoraties

Gesponnen suiker is een delicatesse banketbakkers gebruiken fancy desserts te garneren. Hoewel het niet moeilijk om te brouwen, waardoor het kan een kleverige troep achter in uw keuken. Echter, de resultaten zijn zeker de moeite waard, zoals u zult ontdekken wanneer u presenteren uw heerlijke traktatie voor uw gasten.
Wat je
krant
Perkamentpapier nodig
Oil
Small kommen
pan met deksel
Sugar
Water
Candy thermometer
bamboe of metalen spiesen
Vork
instructies

1. Bereid oppervlakken. Bedek de vloer met kranten. Leg bakpapier over uw aanrecht.
   

2. Vet de ruggen van kleine kommetjes met olie, als je van plan bent om basket-vormige gesponnen suiker decoraties te maken. Deze fungeert als het formulier voor de mand.
   

3. Meng de gesponnen suiker, met behulp van de verhouding van 2 delen suiker op 1 deel water. Giet eerst het water in de pan. Zet vuur op medium. Giet langzaam de suiker in een heuvel in het midden van de pan. Tik zachtjes suiker mengsel tot alle suiker is onder water.
   

4. Cover en laat koken tot de suiker is opgelost en het mengsel wordt een lichte karamel kleur. Verwijder het deksel en schud de pan om de ingrediënten verder te mengen.
   

5. Test om te zien of het mengsel is de juiste temperatuur. Het mengsel moet een roodachtige amberkleur zijn wanneer het eindigt. Laat een beetje op een witte schotel te controleren. Of een snoepje thermometer moet 310 graden Fahrenheit. Gelezen
   

6. Haal snoep van het vuur en laat afkoelen voor een minuut of twee. Laten we een aantal van het mengsel afdruipen een vork.
   

7. Na de gesponnen suiker bereikt de gewenste consistentie, motregen het op het perkamentpapier in verschillende vormen. U kunt een vork of spiesen gebruiken, of vorm op de achterkant van de kommen. U kunt ook vormen de gesponnen suiker met de hand.