Welke lekkernij is chocolade, ondanks dat het vernoemd is naar een schimmel, eigenlijk vaak gemaakt van een vulling die ganache wordt genoemd?

De lekkernij waar je het over hebt is eigenlijk geen chocolade, maar eerder een vulling genaamd ganache. Ganache is een mengsel van chocolade en room en is niet genoemd naar een schimmel. Er wordt aangenomen dat de naam ganache afkomstig is van het Franse woord voor "glanzend" of "glanzend", dat verwijst naar het uiterlijk van de vulling.