Losten kegels sneller op in zout water of azijnwater?

Kegels lossen sneller op in azijnwater dan in zout water. Dit komt omdat azijn een zwak zuur is en de zure omgeving ervoor zorgt dat de suikerlaag op de kegels sneller afbreekt. Het zout in het zoute water heeft niet hetzelfde effect op de suikerlaag, waardoor het langer duurt voordat de kegels oplossen.