Wanneer werd de ijslolly uitgevonden?

De moderne versie van de ijslolly werd in 1905 uitgevonden door een 11-jarige jongen uit San Francisco genaamd Frank Epperson. Het verhaal van Frank is dat hij op een avond wat frisdrankpoeder en water in een kopje mengde, het roerde met een houten stokje en het kopje vervolgens een nacht buiten in de vrieskou liet staan. De volgende ochtend ontdekte hij dat het mengsel aan het stokje was bevroren, en hij noemde zijn bevroren traktatie "Epsicle". Na verloop van tijd evolueerde de naam naar "Popsicle".