Voor de korst, zul je 1,5 kopjes gemalen nodig Graham crackers en & # XBC; kopje boter. U kunt margarine vervangen boter als je wilt. Voor de vulling, zal u 4 pakketten van zacht geworden roomkaas, 6 eieren, 1 1/3 kopjes kristalsuiker en 1 theelepel vanille nodig. Je moet ook een 9- met 13-inch glazen ovenschaal.
Het maken van de Korst

Plaats uw Graham crackers in een plastic zak en plet ze in fijne stukjes . Deze methode van het breken van de crackers zal de rommel te houden binnenkant van de tas. Giet de crackers van Graham in een middelgrote mengkom. Voeg de suiker toe en meng het samen met de Graham crackers. Smelt de boter en giet het in de Graham cracker mengsel. Meng totdat alle Graham cracker mengsel is goed vochtig.

Zodra u de Graham cracker korst gemengd goed samen, giet het in uw ovenschaal. Gebruik je handen of een kopje en smash de korst stevig tegen de bodem van de ovenschaal en de zijkanten ongeveer een inch. Zorg ervoor dat het stevig verpakt naar beneden, zodat de korst zullen elkaar plakken.
Mengen Vullen

Laat de roomkaas te verzachten in een grote mengkom. Zodra het wordt verzacht, kunt u de andere ingrediënten toe te voegen. Met behulp van een mixer, Klop de roomkaas, eieren, suiker en vanille tot een gladde massa. Zorg ervoor dat het mengsel geen klonten in het en de suiker te hebben en eieren goed door elkaar gemengd. Giet de cheesecake vulling in de ovenschaal met de bereide Graham cracker korst.
Baking de Cheesecake

Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 350 graden in het midden rack. Bak de cheesecake 35 minuten en controleer dan om te zien of de cheesecake is gedaan. Als het centrum van de cheesecake nog beweegt, plaatst u de cheesecake terug in de oven en bak nog 5 minuten. De cheesecake moet gezwollen en het centrum stevig zijn wanneer het wordt gedaan. Verwijder de kaastaart uit de oven wanneer het wordt gedaan en laat het 15 minuten afkoelen voordat koelen. Koel de cheesecake 12 uur voor het serveren het. Dit recept moet ongeveer 12 mensen te dienen. U kunt de top met uw favoriete topping, zoals slagroom of aardbeien.