Hoe te Homemade, Make Ouderwetse Chewy Oatmeal Raisin Cookies

Start to Finish: 20 minuten
porties: Over 2 dozijn cookies
Moeilijkheidsgraad: Beginner

Oatmeal cookies te maken voor een huiselijke en bevredigend dessert of zoete snack. Ze zijn ook eenvoudig en duidelijk voor te bereiden, waarvoor geen rollen of vormgeven. Dit recept voor taai en zachte havermout koekjes gemaakt met ouderwetse gerolde haver is gebaseerd op een door Quaker Oats.
Ingredients

  • 1 1/4 koppen (2 1/2 sticks) ongezouten boter, bij kamertemperatuur
  • 3/4 kop verpakt bruine suiker
  • 1/2 kopje witte suiker
    bloem
  • 1 1/2 kopjes alle doeleinden
  • 1 ei
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1/2 theelepel gemalen kruidnagel
  • 1/4 theelepel zout
  • 3 kopjes ouderwetse havermout
  • 1 kopje rozijnen
    Routebeschrijving
  • Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit.

    Met behulp van een mixer of een handmixer, room de boter en de suiker samen tot een gladde massa. Voeg het ei en de vanille en meng tot goed gemengd. Voeg de bloem, zout, kaneel, kruidnagel en bakpoeder toe en meng goed. Vouw in de haver en rozijnen tot goed gecombineerd.

    Gebruik twee eetlepels aan het deeg vallen op ingevette bakplaten. Laat ruimte voor de cookies te verspreiden, terwijl in de oven.

    Bak voor 8 tot 9 minuten, verwijder uit de oven. Laat de koekjes zitten op de bakplaat ongestoord gedurende 1 minuut, dan verhuizen naar een rooster. Laat de koekjes volledig afkoelen alvorens te serveren of opslaan.
    Tips

  • Hoe groter uw cookie, de chewier het zal zijn, zo vrijgevig zijn als het laten vallen van het deeg als je wilt cookies op de taai kant
  • Plaatsvervanger andere gedroogd fruit voor de rozijnen -. gedroogde kersen maken voor een bijzonder lekker koekje, maar u kunt ook proberen gehakte gedroogde vijgen, gehakte pruimen, gehakte gedroogde abrikozen, gehakte gedroogde appels of elke andere vrucht die.
  • aanspreekt Voeg 1 kopje gehakte walnoten of pecannoten, indien gewenst.
  • Voeg 1 kopje halfzoete chocolade chips, butterscotch chips, pindakaas chips of bekleed chocolade snoepjes indien gewenst.
  • Invaller 1/2 theelepel nootmuskaat voor de teentjes, indien gewenst.
    Waarschuwingen
  • Gebruik geen quick-koken havermout voor dit recept; ze zijn dunner dan ouderwetse gerolde haver en zal niet resulteren in dezelfde stevige structuur.
  • Niet deze cookies overbake of ze zal blijken scherpe eerder dan taai.