De basisformule voor het maken van elk soort sneeuwbal cookies is hetzelfde. Gebruik ongeveer 2 delen elke bloem en de gehakte noten. De klassieke sneeuwbal bevat pecannoten. Om deze ingrediënten, 1 deel zachte boter wordt toegevoegd, samen met een bolletje of zo van kristalsuiker en een splash van vanille. Als u niet noten in uw sneeuwbal cookies wilt, weglaten ze van het recept, maar houd het aandeel van meel boter op ongeveer 2 tegen 1.
Rolling het Sneeuwballen

Klop de ingrediënten bij lage snelheid tot ze goed zijn gecombineerd. Nadat u 1-inch ballen hebt gevormd uit het deeg, leg ze op ingevette bakplaat. In een oven ingesteld op ongeveer 325 graden Celsius, de sneeuwballen draaien lichtbruin binnen ongeveer 20 minuten. Na de cookies iets afkoelen, rol ze in de bekleding van uw keuze. Het is het beste om dit niet te eindfase haasten, want sneeuwbal cookies op de kwetsbare kant als ze nog warm zijn.
Mixing It Up

In plaats van vanille, overwegen mengen wat scheppen citroen-, sinaasappel- of limoensap in het deeg, en schil van de vrucht. Als alternatief schakelt pecannoten voor amandelen, en gebruik ofwel amandelspijs of amandelextract - of beide - in plaats van de vanille. Om levendig roepen Kerstmis, maken mint extract van de belangrijkste aroma, en rol de cookies in geplet zuurstokken in plaats van suiker. Of emuleren de familie recepten die roepen voor het verbergen van een traktatie binnen elke sneeuwbal. Maraschino of-likeur geweekte kersen kunnen worden ingevoegd in de ongekookte ballen, met het deeg vervolgens opnieuw glad over het gat.
Finishing Touches

Niet verrassend voor cookies naam na sneeuwballen, poedersuiker is de traditionele afdekking van deze boterachtige traktaties. Als ze uit de oven geweest voor ongeveer 5 minuten, rol ze in een ondiepe kom van poedersuiker, dan geef ze een tweede rol nadat ze volledig afkoelen. Als de ballen zijn nog steeds kwetsbaar uit de oven, zou je genoegen nemen met zeven van de poedersuiker over de cookies. Alternatieven voor een poedersuiker coating onder geplet zuurstokken, cacaopoeder, of een kaneel en kristalsuiker coating.