Hoe maak ik zandkoekjes zonder vanille-extract?

Om zandkoekjes zonder vanille-extract te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

* 1 kop (2 stokjes) ongezouten boter, zacht

* 1/2 kop kristalsuiker

* 1/4 theelepel zout

* 2 kopjes bloem voor alle doeleinden

Instructies:

1. Meng de boter, suiker en zout in een grote kom tot een licht en luchtig mengsel.

2. Voeg de bloem toe en meng tot het deeg net aan elkaar plakt.

3. Vorm het deeg tot een bal, wikkel het in plasticfolie en leg het minimaal 30 minuten in de koelkast.

4. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).

5. Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een dikte van 1/4 inch.

6. Knip de koekjes in de gewenste vormen uit.

7. Plaats de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.

8. Bak gedurende 10-12 minuten, of tot de randen van de koekjes goudbruin zijn.

9. Laat de koekjes een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster legt om volledig af te koelen.

Geniet van je heerlijke zandkoekkoekjes zonder vanille-extract!