Bij gebruik als garnering, slagroom biedt een romige contrast voor knapperige pecannootpastei of een zoete, koelelement een bittere kopje espresso evenwicht te brengen. Op de top van de pompoen of appeltaart, de crème dient beide doeleinden, waardoor gladde, fluweelachtige textuur enigszins korrelig pompoen of dikke appels en ook het balanceren van de pittige kaneel, kruidnagel en gember smaken van de taarten.
onderdeel van het Dessert

Banana splits, aardbei ijscoupes, Australische en Amerikaanse pavlovas ambrosia salades zou niet bestaan ​​zonder slagroom. In deze traktaties, slagroom is een integraal onderdeel van het gerecht zelf. In ambrosia, wiens naam betekent & quot; voedsel van de goden, & quot; slagroom biedt het medium voor een medley van sinaasappelen, bananen, kokos en ananas. Pavlovas bestaan ​​uit meringue schelpen gevuld met slagroom en fruit, meestal passievrucht en kiwi in Australië, die het dessert als zijn eigen beweert.
Slagroom Delivery Systems

Sommige voedingsmiddelen zijn perfect ontworpen om u zo veel plezier als mogelijk vanaf slagroom, waaronder Strawberry Shortcake, mousse in elke smaak en soezen geven. Met een melkvetgehalte van tussen de 36 en 40 procent, slagroom geeft de romigheid met precies de juiste balans van suiker aan zuivel, dat maakt het onmogelijk om te weerstaan. Mousse is vooral effectief in dit te doen, omdat het is gemaakt met slagroom en typisch ook gegarneerd met slagroom.
Toevoegen van meer smaak

Terwijl het toevoegen van extra smaak aan een dessert is niet de normale rol voor de slagroom, het vaak speelt dat deel. Om smaak slagroom, vervangen door een vloeistof op smaak, specerij of smaakvolle ingrediënt voor de vanille. Likeuren, zoals cognac of bourbon werk goed op ontbijtkoek of appeltaart, en espresso gaat goed in slagroom topping voor een chocolade dessert. Sommige ongewone smaak toevoegingen zijn kardemom voor slagroom die koffie-ijs of framboos en mascarpone-gearomatiseerde slagroom tops voor berry taarten.