Hoe om eieren koken op een Milkshake maken

Milkshakes zijn een duivelse manier om de gezondheid van melk en vers fruit krijgen allemaal in een verfrissend glas. Bodybuilders staan ​​bekend om heimelijk rauwe eieren in hun shakes meer eiwitten toe, maar de Centers for Disease Control beveelt koken van eieren voor consumptie door de aanwezigheid van Salmonella, een bacterie die in de schaal van de eieren kan ontwikkelen. Beginnend met een gekookt basis is een veilige manier om eieren te nemen in uw favoriete milkshake recept.
Wat je
Saucepan nodig
Klop
Lepel of thermometer
Spatel
Blender
bevroren fruit of chocolade chips
Milkshake ingrediënten
Chilled glazen
instructies

1. Meet de hoeveelheid melk die nodig is voor uw milkshake en plaats het in een pan. Voeg de eieren, en zorg dat uw handen te wassen als een van de eiwitten lekken uit op uw handen.
   

2. Klop de eiwitten in de melk in snelle, lichte beroertes totdat het ei is volledig opgericht en de dooier niet meer zichtbaar. Als u niet een garde, zal een vork het werk doen.
   

3. Verwarm de melk mengsel op middellange tot laag vuur, al kloppend elke klonteren voorkomen. Let op de randen van de melk voor kleine belletjes die aangeven de melk wordt heet. U wilt de melk tot een temperatuur van ten minste 160 graden Fahrenheit bereiken zonder over te koken. Een lepel ondergedompeld in de melk moet komen gecoat, of een thermometer om de temperatuur te controleren.
   

4. De pan van het vuur zodra de melk de juiste temperatuur heeft bereikt. Giet de melk mengsel in een blender over uw bevroren fruit of chocolade chips. De hete melk zal de chocolade
   

5. Blend smelten en verzachten de vrucht. Op laag tot de ingrediënten zijn glad, ga dan naar uw andere milkshake ingrediënten, zoals ijs en smaak extracten toe te voegen. Als de chocolade of stukjes bevroren fruit vasthouden aan de zijkanten van de blender, stop de blender en het gebruik van de spatel om de ingrediënten naar beneden te duwen.
   

6. Giet de milkshake in glazen die gekoeld zijn geweest , en serveer meteen.