Hoe te Donuts maken van Crescent rol het deeg (6 stappen)

Het snijpunt van een croissant en donut is een confectie als geen ander. Zoet en krokante, schilferige en luchtig, het is echt het beste van beide werelden. U kunt uw eigen versie van deze traktatie thuis met behulp van de winkel koopt halve roll deeg. Het duurt iets meer dan plantaardige olie en suiker om uw keuken te zetten in een wereld-klasse bakkerij.
Wat je nodig hebt
Crescent rol het deeg
Plantaardige olie
Skillet of pan
instant- lezen thermometer
Biscuit of cookie cutters
Papieren handdoeken
Plate
Pudding of marshmallow crème (optioneel)
Gegranuleerde suiker of frosting
instructies

1. Giet 2 inches van plantaardige olie in een koekenpan met dikke bodem of pan. Verhit op middelhoog vuur totdat het 350 graden Fahrenheit.
   

2. bereikt

   Haal het deeg uit de bussen en leg het plat te rechthoeken vormen. Druk stevig op de diagonaal perforaties die door het deeg aan de helften aan elkaar te verzegelen. Stapel de vier rechthoeken van deeg op de top van elkaar en lichtjes naar beneden drukken, zodat zij zich aan elkaar.
   

3. Knippen rondes uit van het deeg met behulp van een 3-inch biscuit cutter. Snijd de middelpunten van elke ronde met een 1-inch gebakjesnijder de donut vorm. U kunt cookie cutters in plaats van biscuit cutters gebruiken om het deeg te vormen in speelse vormen, als je wilt. Behouden de resterende deeg voor een ander gebruik, of verwijderen. Als u de uitrol van het deeg om meer donuts te maken, zullen ze dicht en plat, en niet zo pluizig en schilferige de gebruikelijke croissant donut zijn.
   

4. Bak de donuts in de hete olie tot ze goudbruin, ongeveer één minuut aan elke kant. Breng de donuts op een papieren handdoek beklede plaat om het teveel aan olie af te tappen.
   

5. Laat de donuts afkoelen gedurende vijf minuten. Als u wilt, kunt u de donuts in tweeën gesneden en vul met een eetlepel of twee van pudding of marshmallow crème. Sandwich de twee helften weer bij elkaar.
   

6. Coat de donuts met ofwel suiker of een glazuur. Voor gesuikerde donuts, rol de donuts in vlakte kristalsuiker, of meng de suiker met een vleugje kaneel te proeven. Om een ​​glazuur, magnetron maak een winkel gekocht of zelfgemaakte glazuur in stappen van 10 seconden totdat het is dun genoeg om giet de donuts. U kunt elke smaak van glazuur je wilt gebruiken, maar vermijd slagroom rassen omdat ze de ontwikkeling van een vreemde consistentie bij verhitting.