Wat is de smaak van Victoriaans biscuitgebak?

Een Victoriaans biscuitgebak is een klassieke Britse cake, traditioneel gemaakt met twee lagen biscuitgebak, samengedrukt met jam en room. Het biscuitgebak wordt gemaakt met een eenvoudig mengsel van bloem, suiker, boter, eieren en een rijsmiddel, zoals bakpoeder of zuiveringszout. De jam die wordt gebruikt om de cake te vullen is meestal aardbei, framboos of zwarte bes, en de room is meestal slagroom of clotted cream.

De smaak van Victoriaans biscuitgebak is zoet, licht en luchtig, met een delicate smaak van het biscuitgebak en een verfrissende smaak van de jam en room. De textuur van de cake is zacht en vochtig, waardoor het een heerlijke en heerlijke traktatie is.