Hoe maak Sugar-Free Fudge

Veel mensen genieten van het eten van een rijke en heerlijke traktatie bekend als fudge. Deze zoete traktatie wordt gemaakt door het koken van chocolade en suiker bij elkaar, samen met een paar andere ingrediënten, tot je een romig mengsel. Het enige probleem is dat veel mensen, om een ​​of andere reden niet kan zoete snacks verbruikt. Suikervrije fudge is niet tijdrovend of moeilijk te maken. Wanneer u klaar bent, kunt u en uw familie te genieten van het eten van deze heerlijke dessert zonder
schuldgevoel wat je nodig hebt
Knife Restaurant & # XBD.; cup walnoten
Snijplank
2 koppen ongezoete chocolade
Baking pan
Wax papier
bakspray
1 & # XBD; kopjes gecondenseerde melk
1 & # XBD; kopjes kristalsuiker substituut (zoals Splenda)
Heavy pan
Candy thermometer
2 eetlepels boter
1 eetlepel vanille-extract
Houten lepel
Spatel
Hoe maak Suiker- = Gratis Fudge

1. Hak genoeg walnoten in kleine stukjes op de snijplank een vullen & # XBD; cup en zet apart. (Amandelen, pecannoten of zonnebloempitten kan worden gebruikt in plaats van walnoten.) Daarna, snijd de ongezoete chocolade in kleine stukjes tot je genoeg hebt voor 2 kopjes.
   

2. Bekleed een bakblik met wat vetvrij papier en dan spuiten met koken spray. Dit zal helpen om de fudge gemakkelijker wanneer het klaar is uit de pan.
   

3. Giet de gecondenseerde melk, suiker vervanger zoals Splenda en de chocolade in de pan met dikke bodem en zet op het fornuis. Draai de brander om een ​​middelhoog vuur en roer tot de chocolade smelt en de fudge mengsel begint te koken.
   

4. Kook de fudge mengsel tot de snoep thermometer bereikt ongeveer 240 graden Celsius en vervolgens te verwijderen uit het fornuis. Laat afkoelen tot een temperatuur van 110 graden heeft F. bereikt.
   

5. Voeg de boter en vanille aan de fudge mengsel en beginnen te roeren. Het mengsel wordt dun met een glanzende look te zijn. Voeg de walnoten wanneer het mengsel ophoudt glanzend. Als je eenmaal begint te roeren, is het belangrijk om niet te stoppen totdat de fudge mengsel is saai kijken en dik. Het kan tot 20 minuten tot de fudge is dik genoeg.
   

6. Dump de fudge in de gevoerd en ingevette bakvorm. Boter een spatel en druk op de fudge beneden in de pan. U kunt uw handen te gebruiken in plaats van een spatel. Laat de fudge afkoelen bij kamertemperatuur gedurende enkele uren voor snijden in vierkanten. Geniet!