Hoe maak je pepermuntbast?

* 1 kop halfzoete chocoladestukjes

* 1/2 kopje witte chocoladestukjes

* 1/4 theelepel pepermuntextract

* 1/4 kopje gemalen snoepriet

Instructies

1. Bekleed een bakplaat van 9x13 inch met bakpapier.

2. Smelt de halfzoete chocoladestukjes in een magnetronbestendige kom in intervallen van 30 seconden, roer na elk interval, tot ze gesmolten zijn.

3. Giet de gesmolten chocolade op de voorbereide bakplaat en verdeel deze in een gelijkmatige laag.

4. Plaats de bakplaat gedurende 15 minuten in de vriezer, of totdat de chocolade gestold is.

5. Smelt de witte chocoladestukjes in een magnetronbestendige kom in intervallen van 30 seconden, en roer na elk interval, tot ze gesmolten zijn.

6. Roer het pepermuntextract erdoor.

7. Giet de gesmolten witte chocolade over de halfzoete chocoladelaag en verdeel het tot een gelijkmatige laag.

8. Strooi de gemalen snoeprietjes over de witte chocoladelaag.

9. Plaats de bakplaat minimaal 30 minuten in de vriezer, of totdat de chocolade volledig uitgehard is.

10. Snijd de bast in stukjes en serveer.

Tips

* Om de bast nog feestelijker te maken, kun je verschillende kleuren zuurstokken of chocoladestukjes gebruiken.

* Je kunt ook andere toppings aan de bast toevoegen, zoals gehakte noten, gedroogd fruit of hagelslag.

* Pepermuntschors is een geweldig cadeau voor de feestdagen. Het kan maximaal 2 weken in de koelkast worden bewaard.