Hoe maak je een Lattice Pie Cutter (5 stappen)

Een rooster taart mes bespaart u tijd en moeite dan het creëren van een zelfgemaakte rooster korst. Diverse ontwerpen u toelaten om een ​​taart te bereiden met een meer creatieve snede in de top dan de traditionele wirwar patroon. Denk aan rooster taart kotters zo groot cookie cutters, en u zult begrijpen hoe ze snijden ingewikkelde ontwerpen in de bovenste korst van uw taart. Er bestaan ​​twee methoden voor het gebruik van deze tijdbesparende gereedschappen. Kies degene die je vindt het gemakkelijkst.
Wat je nodig hebt
Gekoelde of zelfgemaakte piecrust voor een twee-korst taart
Flour
Lattice taart snijder
Thin-bladen mes
Rolling pin
instructies

1. Licht stof een werkvlak met bloem. Leg de top korst op het werkvlak.
   

2. Druk op de rooster mes in de piecrust. Til de cutter. Gebruik je vingers of een dunne-bladen mes om de cut vormen te trekken vanuit de piecrust. Til de overgebleven korst met het rooster patroon. Overbrengen naar de top van uw taart en knijp de randen van de korst.
   

3. Als een alternatieve methode, kunt u het rooster mes op uw werkblad met de snijvlakken naar boven. Drapeer de top piecrust over het rooster taart cutter. Rollen over het deeg met de deegroller. Trek de piecrust uit het mes en plaats het op de top van uw taart, krimpen de randen te verzegelen
   

4. Reserve de restjes deeg vormen voor het versieren van andere desserts.; ze gewoon toe te voegen aan de top voor het bakken.
   

5. U kunt ook de vormen voor een kleine piecrust. Rol alle van de overgebleven stukken deeg samen in een bal. Bevriezen of koelkast dit deeg voor later gebruik als een gegolfde voor een individuele taart.