Hoe lang duurt het bakken van een pompoentaart?

De baktijd voor pompoentaart kan variëren, afhankelijk van de temperatuur van de oven en de grootte van de gebruikte taartvorm, maar hier is een algemene richtlijn voor het bakken van een traditionele pompoentaart van 23 cm:

1. Verwarm de oven voor op 220°C.

2. Maak de taartbodem klaar en giet de pompoentaartvulling in de korst.

3. Plaats de taart in de voorverwarmde oven en bak gedurende 15 minuten.

4. Verlaag na 15 minuten de oventemperatuur tot 175°C (350°F) en ga door met bakken.

5. Bak de pompoentaart nog eens 40-50 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken eruit komt met slechts een paar vochtige kruimels eraan.

6. Haal de taart uit de oven en plaats hem op een afkoelrek om volledig af te koelen voordat je hem in stukken snijdt en serveert.

Het is altijd het beste om uw taart tijdens het bakken goed in de gaten te houden en de baktijd indien nodig aan te passen om te gaar worden te voorkomen. Ovens kunnen variëren, dus het is ook een goed idee om de tandenstokertest te gebruiken om er zeker van te zijn dat de taart stevig en goed gebakken is.